Masakan favorit saya. Mudah, enak, tanpa goreng menggoreng, tanpa penyedap rasa, sudah lengkap sayur dan lauk. Jangan takut kandungan kolesterol cumi2 dan telur puyuh yang tinggi (per 10 gram cumi2 mengandung 1170 mg kolesterol, dan telur puyuh mengandung 3641 mg ), asalkan tidak makan berlebih tidak ada yang perlu ditakutkan bukan?
Berikut resep-nya (dengan catatan - semuanya secukupnya) :
bumbu:
bawang putih
bawang merah
cabe rawit
merica
garam
gula
bahan:
kol
wortel
kentang
buncis
tomat
daun bawang
daun seledri
cumi
telor puyuh
Cara :
1. rebus cumi hingga matang
2. rebus telor puyuh hingga matang, kupas.
3. rebus air, dan masukkan merica dan bawang putih yang sudah dihaluskan juga garam dan gula
4. masukkan kentang, wortel, cumi dan telor puyuh
5. masukkan cabe rawit utuh dan irisan bawang merah
6. masukkan buncis kemudian kol setelah itu daun bawang dan seledri.
7. angkat setelah semuanya matang
No comments:
Post a Comment